整朵玫瑰花茶怎麼泡
1.準備工作:將新鮮的玫瑰花朵在流水下洗淨,然後放在廚房紙巾上晾乾,然後摘去花蒂,只留下花瓣。
2.加熱水:在水壺中燒開一壺水,然後冷靜等待它冷卻至80°C到85°C之間。這時才能用水泡茶,如果水太燙,茶葉會受損而影響口感。
3.放入玫瑰花:在茶杯中放入適量的玫瑰花瓣。爲了確保味道恰到好處,一般每杯茶將需要花瓣5克左右,如果頭等的新鮮玫瑰花瓣較難買到,也可以用玫瑰花幹代替。
4.倒入水:等水溫降至合適的溫度後,將水倒入杯中。與其他花茶一樣,用經過開水冷卻後的溫度較低的水泡茶,可以保證口感的優良。
5.浸泡時間:讓玫瑰花瓣在水中浸泡3到5分鐘後,將花瓣過濾出來,用保溫杯保溫即可飲用。如果感覺口感過濃,可以加入一些梅子汁、杏仁或檸檬汁來調味。
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