雜糧有哪些品種

雜糧是指多種穀物或豆類的統稱，常見的雜糧品種包括：

1. 玉米：是世界上重要的糧食作物之一，可作爲主食或飼料。常見的品種有黃玉米、白玉米、甜玉米等。

2. 小麥：是世界上最重要的糧食作物之一，可加工爲麪粉、麪條等食品。常見的品種有硬粒小麥、軟粒小麥等。

3. 稻米：是主要的糧食作物之一，可作爲主食。常見的品種有長粒稻、短粒稻、粳米等。

4. 黑豆：富含蛋白質、膳食纖維和維生素，常作爲食材或食品添加劑。

5. 綠豆：富含蛋白質、纖維和維生素，可作爲食材或糕點的原料。

6. 紅豆：含有豐富的蛋白質、膳食纖維和鐵，常用於製作甜品或食材。

7. 黑米：富含蛋白質、膳食纖維和維生素，可用於製作飯、粥和糕點。

8. 薏米：薏仁含有多種維生素和礦物質，常用於泡茶、煮粥或製作更健康的麪食。

9. 燕麥：是一種富含蛋白質、膳食纖維和健康脂肪的穀物，常用於製作麥片、麪包和燕麥粥等。

10. 高粱：屬於糧食和飼料作物，富含蛋白質和纖維，可作爲主食或飼料材料。

以上只是一些常見的雜糧品種，還有其他種類的雜糧，如黑糯米、紅薯、柚子等。雜糧的種類豐富多樣，不僅可以作爲主食，還具有豐富的營養價值。