蘇有朋珍珠奶茶的做法
蘇有朋珍珠奶茶的做法如下:
材料:
- 珍珠:黑糖珍珠或普通珍珠
- 紅茶包或紅茶葉
- 牛奶
- 冰塊
- 糖水(可選)
步驟:
1. 準備珍珠:將珍珠放入鍋中,加入足夠的水。大火煮沸後,減小至中小火,繼續煮熟珍珠,需根據包裝上的指示時間進行。熟珍珠會變透明。煮熟後,靜置5分鐘,然後用冷水沖洗珍珠,同時攪拌以防止粘連。
2. 準備紅茶:將紅茶包或紅茶葉放入杯中,加入適量熱水。沖泡3-5分鐘或根據紅茶包或紅茶葉包裝上的指示時間,然後取出紅茶包或過濾紅茶葉。
3. 加入牛奶:將煮好的珍珠放入杯中,並倒入適量牛奶。可以根據個人口味選擇全脂牛奶或低脂牛奶。
4. 加入冰塊:如果喜歡冰涼的珍珠奶茶,可以加入適量冰塊攪拌均勻。如果不喜歡冰涼的,可以省略此步驟。
5. 加入糖水(可選):如果覺得珍珠奶茶不甜或想要更甜的味道,可以根據個人喜好加入適量的糖水。
6. 攪拌均勻後,即可享用蘇有朋珍珠奶茶。
注意事項:
- 煮珍珠的時間不宜過長,以免過軟或變得過硬。
- 沖泡紅茶時,根據個人口味可以調整浸泡的時間來控制濃淡程度。
- 可根據個人喜好調整奶茶的甜度,增加或減少糖水的數量。
- 可根據個人口味選擇添加其他調味劑,如蜂蜜或煉乳。
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