黃桃果肉爲什麼是紅的 黃桃的簡介
經驗1.54W
1、果肉變紅是代表已經熟透了,但是也代表存放時間不久了,要儘快食用。
2、黃桃果實圓形,端正,縫合線明顯,果頂微凸,兩半部對稱,平均單果重164.7克;果皮黃色,光滑;果肉黃色,近核處無紅色,硬溶質,粘核。
3、黃桃是屬於鹼性食物的。但是需要注意的是:桃子在未成熟時是酸性的,但在完全成熟後則是鹼性的。黃桃除鮮食外,還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃乾和桃罐頭。而桃樹的很多部分則具有藥用價值,其根、葉、花、仁可 以入藥,具有止咳、活血、通便等功能,桃仁含油量45%,可榨取工業用油。
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