夏天種什麼青菜合適 關於夏天種什麼青菜合適

1、大白菜：大白菜的播種一般在4~7月進行，早秋白菜一般在7月下旬到8月上旬播種。家庭中可以選擇普通的花盆或者泡沫箱子，選擇耐熱力強、生長週期短、包心緊實、病蟲害少的品種，如日本夏陽早熟5號、抗熱王等，種植之後用不透明的塑料膜遮擋一下，保證足夠的溼度，20天左右即可長出小苗。1~2個月就能吃上自己種的大白菜。

2、西藍花：西藍花是常見的蔬菜，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。富含蛋白質、維生素C和胡蘿蔔素的西藍花深受人們的喜歡。西藍花的種植週期比較長，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西藍花花球形成的時期，秋天就可以採收了。

3、生菜：由於它耐高溫，所以，種子種下去以後，如果土地疏鬆肥沃的話，生長速度非常的快，不妨，種上幾盤，每週摘上一點涼解也非常不錯的選擇。

4、蘿蔔、胡蘿蔔、菠菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、木耳菜、莧菜、黃瓜、油麥菜、豇豆、四季豆等，這些蔬菜都可以在7、8月份進行播種。