普洱茶怎麼鑑別好壞 普洱茶鑑別好壞的方法
1、普洱熟茶有緊壓熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般來說,其品質的高低,外形重點看條索和色澤、條索主要看條形鬆緊、重實的程度,以條形肥壯緊結、重實的爲好;色澤看含芽毫的多少,色澤的深淺是否均勻一致,以色澤褐紅、均勻一致、金毫顯露爲好,色澤發黑或花雜有青張、枯暗爲品質差的表現。
2、高品質的普洱茶外形金毫顯露,條索緊結、重實,色澤褐紅、潤澤、調勻一致。若聞之有煙、焦味、雜味、有黴味、餿味說明工藝差或者保存不善,品質劣。
3、普洱緊壓熟茶:以餅茶爲例,緊壓熟茶因經過溼水壓制而成,所以主要看條索是否勻整端正、棱角整齊、不缺變少角、厚薄一致、鬆緊適度、模紋清晰、條索整齊緊結;色澤以黑褐、棕褐、褐紅色爲正常。
4、若表面有黴花,黴點的普洱熟茶均爲劣質品。
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