青菜如何長時間保存 青菜長時間保存的方法
1、馬鈴薯。大家都瞭解生芽的馬鈴薯不可以吃完,因此買回去儲存時一定要維持馬鈴薯和儲放器皿的乾躁。能夠 將新鮮的馬鈴薯放進紙箱子裏或是乾躁自然通風器皿中。在器皿內另外放進好多個青蘋果,那樣就可以讓馬鈴薯不出芽了。
2、萵筍。在農貿市場擺買着的萵筍很新鮮,但一買回家了就蔫兒。確實是討厭!我們能夠 將新鮮 的萵筍捆緊,用薄膜袋、保鮮袋把葉莖一部分包嚴就好了!將萵筍根處放進冷水盆裏,7天內也不黃不蔫。
3、莧菜。莧菜是最易腐爛的食物,建議用輕繩將新鮮莧菜捆緊,根處朝下放到冷水盆裏,能夠 冷藏3-5天,大白菜葉是一樣很好的冷藏原料!用大白菜葉包囊捆緊的莧菜,置放在陰涼的地方,可儲放3-5天。
4、生薑。生薑是最不容易存儲的食物,熱天非常容易乾躁委縮,天氣冷非常容易凍裂爛掉。把姜埋進潮而不溼的土壤中(盆栽花盆、洗臉盆中),可減緩它的使用壽命。
5、四季豆。四季豆買回去後用保鮮袋全身包好存儲,降低觸碰到氣體的機遇。要避免 四季豆割開後發黑,可把割開後的四季豆放到冷水中侵泡,待入鍋前再取下。
6、菌類。將鮮蘑菇根處的土壤等髒物消除乾淨,放進1%的食鹽水中侵泡10-15分鐘,撈起來控幹水份,放進薄膜袋中可冷藏3-5天!將鮮蘑菇晾曬後,裝進非鐵製的器皿中,一層鮮蘑菇灑一層鹽,那樣可儲放1年以上。
7、圓蔥。圓蔥由於外界擁有 本身的“圓蔥皮”包着,相比別的的蔬菜水果能儘快儲存。把圓蔥裝進金剛紗布、廢棄的尼龍襪子,繩扎牢口,懸架在陰涼處,可防水、防腐蝕。
8、小蔥。很多人買小蔥,一次都是買許多,但卻不清楚該怎麼保存它好。我們能夠 把蔥根朝下垂直插在有水槽中,不但不容易爛空,還能讓小蔥再次生長髮育。
9、籮卜。籮卜非常容易萌芽期、抽苔,耗費營養物質,最終造成籮卜變乾癟癟,全部都消耗沒了。買回來的籮卜立即削掉頂部的菜盤,避免 萌芽期,維持營養成分,避免 水份外流。
10、春筍。春筍是鮮魚,越新鮮越嫩,口味越好,買回去後不立刻吃得話,放進冰箱冷藏室,可保證其嫩及口味。儲存時能夠 在筍的橫切面上擦抹一些食用鹽,維持它的不黴變。
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