破壁機做豆腐腦不凝固怎麼辦 破壁機做豆腐腦不凝固應該怎麼辦呢
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1、準備150克黃豆洗淨,放入破壁機中,加水1000毫升浸泡4個小時。
2、準備過濾豆漿用的紗布袋一個。
3、黃豆浸泡好後,破壁機按果汁鍵打兩次。
4、打好的生豆漿液倒入紗布袋中,過濾1-2次。
5、將過濾好的生豆漿液放入鍋中煮開。豆漿容易假沸,煮沸後需要攪拌或者調小火,繼續煮上5-10分鐘。
6、內脂2克用溫水衝開,放入電飯鍋中。倒入煮好的熱豆漿液,稍微攪拌。然後按保溫鍵保溫15-20分鐘。
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