自己做涼糕不凝固怎麼辦 解決自己做涼糕不凝固的方法
經驗1.09W
1、自己做涼糕不凝固多半是因爲石灰水比例不對的緣故,要是水放太多,石灰粉太少的話,就會出現不能凝固的情況,這基本上是沒辦法進行補救的,需要重新進行製作,保證好石灰水的比例,分2-3次左右加入到涼糕粉裏面即可。
2、另外還有可能是溫度的問題,我們在將涼糕製作好之後,它沒有馬上凝固,可以將其放到冰箱裏面冷藏一段時間,這樣等拿出來之後就差不多凝固成型了,味道也比較好。
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