冷水下鍋花鰱煮多久 冷水下鍋花鰱煮多長時間

1、冷水下鍋花鰱煮十分鐘以上。

2、鱅魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、雄魚，是淡水魚的一種。體型側扁，頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低。

3、鱅魚性溫味甘，具有溫補脾胃的功效，因而適宜體質虛弱、脾胃虛寒等人羣食用。