儲備凍豬肉凍了多少年 儲備凍豬肉凍了多久
1、中央儲備肉以4個月爲一儲備週期,即4個月完成一次輪換。
2、政府會對這些基地給予補貼,因此一旦政府要調用儲備肉,基地就必須提供出額定的數量來。
3、如果全部採用活豬投放市場操作起來困難很大,因爲基地裏的活豬體重滿60公斤的數目很可能不足額,這時就要以凍鮮豬肉來代替。所以,除了活豬儲備,還設有一些中央儲備肉冷庫。
4、在中央儲備肉冷庫-18℃的環境下,存放的豬肉保質期是6個月,不過儲備凍肉並不是凍了6個月的肉,而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的凍鮮肉,現在在各大超市裏買到的豬肉都是這種凍鮮肉。
5、也就是說大家吃到嘴裏的凍豬肉在冷庫裏最多冷凍4個月,所以說基本都是很新鮮的豬肉。
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