酒味湯圓的做法和配方 製作酒釀湯圓的方法

1、做法：湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。

2、將雞蛋打散，冰糖備用。

3、鍋裏倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子。

4、等小圓子浮上水面後，再放入酒釀、蛋清。

5、最後放入枸杞、冰糖即可。