空心草莓可以吃嗎 能不能吃空心的草莓
1、空心草莓是否能吃,需要根據情況判斷。草莓空心可能是在生長過程中水分和安分供應不足造成的,在果實成長期,水分和營養供應過多或者過少,就會導致草莓中不同細胞的生長速度出現差異,若是表層細胞長得比較快,裏面的細胞長得比較慢,就容易空心,這種草莓是可以食用的。
2、草莓過度成熟也會導致空心,草莓在成熟期生長速度比較快,採收不及時,就會因過度成熟而空心,這種草莓也是無害的,只不過口感吃起來沒有成熟的草莓好而已。
3、有些果農爲了讓草莓生長更快,外表更漂亮,會給草莓打膨大劑,讓草莓急速生長,這樣生長好的草莓也會出現空心跡象。膨大劑屬於農藥的範疇,若是過量使用會影響草莓的質量,人大量食用後也會對健康造成損傷。
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