生活小技巧之蜂蜜保存 蜂蜜保存方法
1、選擇純淨而不含雜質的蜂蜜,放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內,然後每500克蜂蜜內加一小片生薑,密封后放陰涼處貯存,即可久放而不變質。
2、應該儘量做到密封保存。因蜂蜜有吸收空氣中水分的能力,如果吸水較多會讓蜂蜜本身的濃度下降,進而發酵變質,所以,存儲應該蓋嚴防止漏氣,減少與空氣接觸,這樣能使蜂蜜保存長久。每次取食蜂蜜後,要將容器蓋好,以防污染。
3、一般成熟蜂蜜常溫存儲即可,要乾燥、通風,避免陽光照射。如果溫度過高也可以放在冰箱冷藏室內保存。
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