好吃的菜的做法 好吃的菜的做法有什麼

1、家常炒豇豆，食材：豇豆1把、五花肉1小塊、青蔥2根、蒜頭3瓣、紅辣椒1個、味精1小匙、鹽1小匙、蠔油1匙

2、把豇豆買回來之後先折成小段，再把比較差的部分去除不要最後清洗乾淨濾水備用。調味潤色的輔料蔥、蒜、辣椒切碎備用，再把五花肉切成小片。

3、鍋倒入多點的油燒至7成熱，倒入豇豆段油爆油炸一會盛出。

4、倒出油後，倒入五花肉片煸至肉質微幹。

5、然後倒入之前準備好的蒜碎、辣椒碎和青蔥碎，一起爆炒爆香。

6、最後倒入之前準備好的豇豆段，並加入調味料翻炒一會後即可出鍋下飯。