銀杏果可以生吃嗎 銀杏果能不能生吃呢
經驗2.61W
1、銀杏果也叫白果,不能生吃,生吃可能中毒。
2、炒熟以後可以使毒性降低,但一次食入量也不能過大。白果除含有澱粉,蛋白質,脂肪,糖類之外,還含有維生素C,鈣,磷,鐵,鉀,鎂以及銀杏酸,黃酮苷,白果酚,苦內脂,五碳多糖等成分。
3、白果具有通暢血管,促進血循環,保護肝臟,滋陰抗衰,預防高血壓,高血脂,冠心病,動脈粥樣硬化的作用。
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