牛軋糖做法棉花糖能少放嗎 牛軋糖做法棉花糖能不能少放
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1、按照正常用量製作牛軋糖即可,不建議少放。
2、牛軋糖做法:食材:花生350克、無鹽黃油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克。花生最好現用現烤。烤箱150°,10-15分鐘烤至熟。去掉花生的紅皮。
3、不粘鍋內放入黃油,加熱至融化。
4、倒入棉花糖。
5、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裏。
6、關火,倒入奶粉。
7、攪拌至均勻混合,也可小火加熱下有助於混合。
8、把棉花糖倒入花生中,用不佔烤盤或者烤盤墊油布盛放,防止粘住。
9、整形,讓花生和棉花糖混合起來,可以用手混合。
10、把糖鋪平,放涼後切塊,包上糖紙。
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