自制水果罐頭裏邊的白色是什麼自制水果罐頭裏邊的白色是什麼東西

1、自制水果罐頭裏邊的白色小方塊物是椰果粒。椰果粒食用椰汁製成的一種白白嫩嫩的類似果肉的物質，吃起來口感軟滑Q彈、甘甜，常用於加入各種甜品中，也可以加在水果罐頭中，增加罐頭的口感豐富度。自制水果罐頭保質期多久

2、自制水果罐頭一般能1個月左右。市面上的水果罐頭，保質期一般在3-24個月之間。但是自己製作的水果罐頭，消毒條件可能不如專業的廠家，保質期要短很多。一般自制水果罐頭只要做了殺菌消毒，且密封效果做得好的話，不打開蓋的情況下保存時間會相對長些，冰箱冷藏保存可以放1個月左右。若是開蓋食用，常溫下請在一天內食用完，冰箱冷藏儘量不要超過三天。