章魚須應該怎麼處理 可以幹什麼用

1、可以做美食，一般先把活的章魚洗淨，放開水中煮熟，熟的章魚放涼水降溫後將頭和腳分別切開，韭菜洗淨切段，章魚須切段，蔥姜切絲備用。

2、熱鍋涼油加入蔥姜，加入切好的章魚須，煸炒一下，再放入韭菜，煸炒一下加入少許的味極鮮和食鹽，拌勻即可出鍋。