碧螺春茶湯紅色

碧螺春茶湯不應該呈現出紅色，而應該是淡黃綠色，因爲碧螺春是一種綠茶。如果茶湯呈現出紅色，可能是由於茶葉存放時間過長，氧化程度增加而導致的。或者是茶葉被不當處理導致茶葉熱量過高，茶葉酶失活不徹底，導致細胞膜破裂，茶湯出現紅色。建議購買新鮮的碧螺春茶葉，並保持儲存乾燥通風，不要長時間放置。