夏枯草燉雞腳的作用 夏枯草燉雞腳的做法

1、夏枯草能清熱散結，適用於熱結引起的病變，如痰火鬱結所致的結核，甲狀腺腫大及腫瘤；能明目，可用於各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。

2、雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解鬱散結，既可爲盛夏悶熱時的下火靚湯，亦適用於肝氣鬱結、氣鬱化火等症的人士。

3、夏枯草洗淨,用紗布將清洗乾淨的夏枯草包裹起來，然後經黑豆在清水中進行浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。和洗乾淨的雞腳一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)。武火滾沸後改文火煲30-40分鐘。待到時間到了之後，就將適量的冰糖倒進去進行調製就好啦。