羊腰子怎麼做好吃又嫩 羊腰子做法

1、準備羊腰子、料酒、生抽、薑絲、胡椒粉、鹽，雞精，枸杞、韭菜。

2、羊腰子洗淨。

3、撕去筋皮，先從中間片開，切去腰臊，再切成條備用。

4、韭菜洗淨切段。

5、下入切好的腰子爆炒。

6、加入料酒、生抽、薑絲、繼續翻炒。

7、下入韭菜，並加入胡椒粉、鹽，雞精、泡好的枸杞，迅速翻炒出鍋。