蒸方便麪的做法 蒸方便麪怎麼做
1、【原料】:方便麪,食用油,小蔥,西紅柿,青菜,大蒜,老乾媽
2、首先我們要準備兩包,自己喜歡吃的方便麪口味,然後把方便麪打開,並取出裏面的麪餅和料包後,放在一旁備用。
3、準備一個大碗,然後把麪餅放入大碗中備用。接着,再準備一個小碗,並把方便麪的所有調料包,裝入小碗中備用。
4、往小碗中加入適量白開水,並用筷子攪拌混合均勻,把裏面的調料給它化開後,再將料汁均勻淋入到,方便麪的麪餅上。
5、準備蒸鍋,並往鍋中加入適量清水,大火將鍋中水燒開以後,把準備好的方便麪,直接放入蒸鍋中,再蓋上蓋子,大火蒸10分鐘。
6、趁着蒸方便麪的這個時間段,我們要來準備一些料頭,先準備幾顆大蒜,切片備用,再準備一個西紅柿,切片、切丁備用,一顆火腿腸切片備用,幾顆小蔥,切成蔥段備用。
7、麪餅蒸好以後,我們要關火,然後再燜上兩分鐘,纔可以將麪餅從蒸鍋中取出。
8、取出蒸鍋後的麪餅,我們要趁熱用筷子給它抖散,這裏要注意的是,一定要讓麪餅與料汁,充分攪拌混合均勻,讓其表面都均勻裹上一層料汁後,味道纔好吃。
9、起鍋熱油,往鍋中加入適量食用油,油熱後把蒜片先加入鍋中,給他翻炒出香味後,再把西紅柿丁加入鍋中,炒出汁水。
10、把西紅柿炒出汁水後,我們要往鍋中加入一些菜葉,提前切絲備用即可。接着,再來加入一勺老乾媽,並不斷翻炒,將菜葉炒斷生。
11、把準備好的麪餅全部加入鍋中,以及加入我們準備好的蔥段,快速用大火翻炒後,讓方便麪與所有食材混合。
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