玉米饅頭蒸多久纔會熟 玉米饅頭蒸多長時間纔會熟

1、玉米饅頭是一種非常受歡迎的麪食，蒸饅頭的時間與饅頭的大小有一定的關係。

2、如果饅頭的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間也會長一些，一般用蒸鍋蒸的話，需要20分鐘左右才能蒸熟；而若是饅頭比較小，直徑約3-4公分的話，一般開鍋之後蒸10分鐘左右即可，具體可以通過饅頭的狀態來判斷。將饅頭翻過來，用手指壓一下，如果壓下去就彈起來了，就證明已經蒸熟了，若是壓下去有明顯的坑，則說明還需要繼續蒸。

3、蒸好玉米饅頭之後等10分鐘左右再掀開鍋蓋，因爲如果立即掀開鍋蓋，饅頭容易出現塌陷回縮的情況，而且如果饅頭還差點火候沒蒸熟的情況下，悶幾分鐘也能夠用餘熱將饅頭給悶熟，因此關火之後最好再等10分鐘左右才掀開鍋蓋，注意，掀開鍋蓋的動作要迅速，不要讓鍋蓋上的水流到饅頭表面了。