鯪魚餅放冰箱保鮮可以嗎 鯪魚餅可以放冰箱保鮮嗎

1、鯪魚餅可以放冰箱保鮮。

2、材料：鯪魚肉160g、蛋1棵。

3、鯪魚肉加入醃料拌勻，靜待10分鐘後，再放入雞蛋拌勻成魚肉蛋漿，蓋上保鮮紙放入冰箱1小時。

4、鍋內下油油熱，用湯匙將魚肉蛋漿逐一放入鍋中煎，用鍋鏟略壓平魚肉成魚肉餅。

5、當兩面魚肉餅煎至金黃色，即成。