生蠔買來放一夜常溫可以嗎 生蠔買來常溫可以放一夜嗎
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1、常溫:1-2天。生蠔是一種海鮮,如果脫離海水的話生存的時間就會大大縮短,尤其如果是常溫20多度的環境,生蠔很容易脫水死亡,一般只能存活1-2天,如果沒有鹽水飼養可能只能存活4個小時左右。
2、冷藏:3-5天。冷藏的溫度接近生蠔生存環境的溫度,並且冷藏的溫度不會讓生蠔很快脫水,所以可以延長存活期至3-5天,所以買回來的新鮮生蠔建議儘快趁新鮮食用完。
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