做好的菜放一夜還可以吃嗎 做好的菜放一夜有什麼危害

1、做好的菜放一夜是不建議吃的。

2、做好的菜即使放到冰箱裏面也不是絕對的安全。冰箱裏只會保持蔬菜瓜果的新鮮，但是裏面本身也會產生細菌的，當你把做好的菜放入冰箱冷藏保存的時候，菜因爲室溫到冰箱裏面的低溫的變化本身就有可能發生質變了，再放一夜裏面也已經滋生了細菌，你看不到聞不到不代表就是安全的，所以爲了自己的身體健康，隔夜的飯菜最好不要再食用。