羅勒炒海虹 黃油羅勒炒海虹的烹飪技巧

1、用料：

海虹500克、黃油適量、羅勒適量、姜適量。

2、做法：

（1）海虹洗淨，羅勒和香蔥洗淨，切段。

（2）辣椒切片。

（3）黃油熱後，爆香姜。

（4）將羅勒，香蔥，海虹放入鍋中，加入白蘭地，蓋上蓋子，大火。

（5）海虹開口後，調味即可。