時髦館新鮮紫河車怎樣清洗 新鮮紫河車如何清洗
經驗2.72W
1、將新鮮的紫河車，橫直割開血管，用水反覆漂洗乾淨；
2、再取花椒裝入布袋中加水煎湯，去渣；
3、將洗淨的紫河車置花椒湯中煮3分鐘左右；
4、及時撈出後，瀝淨水，以黃酒適量拌勻；
5、再置籠屜中蒸透，取出，烘乾。新鮮紫河車清洗完成。
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