可以用什麼代替料酒 料酒可以用什麼代替

1、沒有料酒可以用黃酒代替。

2、料酒主要用來做菜，它能去除肉類食物中的腥味，讓菜餚更加香醇可口。若沒有時間購買料酒，可以先使用黃酒，只不過用黃酒做出來的菜口感會不一樣。料酒具有去除肉類腥味和增加食物香味的作用，還能讓各種滋味充分融入到食物中，讓食物吃起來更加鮮美。料酒不僅在我國使用頻繁，在很多西方國家的使用。