桂圓可以放在冰箱冷凍嗎 桂圓適不適合放在冰箱裏冷凍
1、可以。桂圓又叫龍眼,味道甘甜,汁水豐富,其中含有豐富的水分、蛋白質、糖分等多種物質,因此比較容易滋生細菌而腐爛變質,而冰箱中低溫環境可以很好地保持桂圓中的水分,能在一定程度上抑制細菌的滋長,所以桂圓可以放冰箱保存。
2、2-3天左右。桂圓是一種熱帶水果,耐寒能力較差,更適合在常溫下保存,如果是放在冰箱保存的話,存放時間不宜過長,一般只能放2-3天左右,放的時間過長,水果很容易被凍傷,而且其中的營養成分也會有一定的流失,如果冰箱溫度得當,控制在4-6攝氏度,那麼桂圓保存的時間也會有所延長。另外,將桂圓從冰箱中取出後,再放到常溫中更會加速其變質速度,所以要儘快食用。
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