切開的梨怎麼保存不變色 切開的梨如何保存不變色

1、在削蘋果和梨之前用鹽在表皮上搓一下，然後洗掉，再削，這樣削出來的蘋果和梨，不但不會氧化，而且比削完再用鹽水泡能保存更長的時間，且沒有鹹味。

2、滴上幾滴檸檬汁就不會變色了。

3、把沒削的蘋果放到溫的鹽水裏泡5分在削就不會變色而且味道脆甜，如果先削了皮也沒關係把削好的在鹽水裏佔一下在保存就行了。