常溫下保存是什麼意思 常溫下保存的含義

1、超市許多普通包裝的食品和自產散裝食品上，標註的保存方式大多爲：常溫保存。常溫並非是當時的天氣溫度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。無論是牛奶還是飲料，多數都標有“常溫保存”字樣，但很多人們不清楚“常溫”到底是多少攝氏度。

2、只標註常溫，不標註具體溫度，確實讓很多人不知道如何對飲品進行保存。生產廠家對牛奶變質應該負有一定責任，因爲他們的“常溫”標註過於模糊。大多數產品的保質期比較短。其中保質期爲7天、14天左右的牛奶、酸奶產品，都在包裝上標明：2℃-6℃冷藏保存。而一些保質期較長，比如45天或6個月的奶產品，則都標明“常溫保存”。