平菇的養殖方法與技巧 平菇如何養殖

1、養料配製。木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸稈、花生殼、豆稈粉等原料，都可以用來栽培平菇，但想要獲得高產且優質的平菇，還需要添加適量麩皮、過磷酸鈣等輔料。

2、生長管理。平菇在發菌期需要對環境進行調溫、保溼和防止雜菌污染。在播後兩天，菌種會開始萌發並逐漸向四周生長，此時需要每天多次檢查培養料內的溫度變化.注意將室溫控制在30℃以下，且空氣溼度在65%左右，爲了防止雜菌污染，播種後10內，室溫要控制在15℃以下。

3、適時採收。平菇的收穫期是當菌蓋顏色由深變淺，下凹部分有白色茸狀物時採收，這時的平菇菇體肥厚，產量高且味道鮮美，採收後，需要及時將出菇面清理乾淨，將死菇、爛菇及時清除，菌絲休養一段時間後，下一批菇即可生長，一般可採3～4次。

4、病害防治。平菇常見的病是褐斑病，會危害其正常生長，需要，降低溫度，病區可以噴2%甲醛液或1：500倍多菌靈進行防治。