醬油炒飯怎麼做 我們一起看一看
1、準備一份比較乾的米飯,或者是剩下的米飯,用勺子,將米飯米粒兒都分開。
2、米粒分開之後接下來調一下料汁。加入一勺的醬油,加入適量的生抽,加入幾滴蠔油。再加入兩勺的白糖。再加入適量的食用鹽,鹽一定要少,因爲生抽老抽裏面的含鹽量也比較高。再加入適量的清水,攪拌開。攪拌均勻之後,取上一部分料汁,澆在剛剛分開的米粒兒中,便將米飯攪拌均勻。充分上色入味。
3、接着起鍋,熱油油熱之後放入一些提前切好的蔥花,再接着打入一個雞蛋進去,快速翻炒,將雞蛋炒散開之後,把處理好的米粒兒也倒進去。大火翻炒,翻炒至水分減少,米粒看起來有光澤,就可以出鍋盛盤了。
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家養什麼花起運最旺運
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