拼盤花樣圖片與做法 水果拼盤製作法
1、第一步準備材料,先把火龍果皮外面的叉叉給削掉,頭尾去掉,在火龍果中間畫兩條平行線,間距三到四公分都可以,根據火龍果的大小決定(畫線主要是怕生手等一下切不均勻)
2、用水果刀在兩條平行線中間斜着切,刀要插進去至火龍果的中心,就這樣一上一下切出尖角,切完之後分開就這樣第七步連着的果皮往下切,但不要切到底。剝開果皮第九步放入盤中,每一片果皮都要剝到同一高度,看上去特別像蓮花
3、橙子兩頭去掉,從中間切開,然後切成均勻的薄片,先挑選中間的大片擺放在火龍果周圍,像花瓣一樣
4、再挑選小一號的橙片擺放第二層,要和第一層錯開,這樣更好看
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