蒜瓣炒菊花菜如何做 菊花菜有什麼功效
經驗1.21W
1、蒜瓣炒菊花菜的做法:準備食材,將菊花菜、大蒜分別洗淨切好待用;熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香;將食材倒入鍋中,快速翻炒,加點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大約7分鐘後掀開鍋蓋放鹽,繼續翻炒一會兒就可以出鍋了。
2、功效:菊花菜,又稱菊花腦,菊科菊屬多年生宿根草本植物,在貴州、江蘇、湖南等地有野生種,現我國南北各地均有少量栽培。具有特殊的濃郁菊花芳香味,風味獨特,稍甜,涼爽清口,食之清涼。菊花菜莖葉性苦、辛、涼,有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。
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