羊肝煮多久能熟 羊肝儲存方法介紹
1、羊肝一般來說不能煮太長時間,因爲煮的時間過長,口感不好,很容易導致大部分營養的丟失,一般我們建議煮八分鐘左右就可以撈出來了。與此同時,可以根據不同的情況做適當的延長。切記,羊肝煮的時間如果太長,出現小蜂窩就不好吃了。
2、在煮羊肝的時候,放入羊肝之後最好先用大火煮開,然後再轉小火煮8分鐘左右食用,口感是最好的。在煮的同時要記住,需要剔除羊肝上的血絲。除此以外,需要我們知道的是,羊肝雖然味道很好吃,營養價值也很高,但膽固醇含量相對較高,不可食用過量。
3、不管羊肝是生的或者熟的,都要放在冰箱裏保存,防止變質。煮熟的羊肝一定要放冰箱保存,最好是冷藏,但是冷藏的時間太久,會影響口感,時間如果過長也會放壞的,還是儘可能快點食用。
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