鹿茸泡酒的方法 鹿茸泡酒的方法分享

1、選鮮鹿茸。要用鮮鹿茸泡酒，自然第一步就是要選擇新鮮鹿茸了，選擇什麼樣的鮮鹿茸泡酒好，大家可以在百度上搜一下，會搜出你想要的答案的，然後按着別人的方法去選擇就行，我們這裏就不作介紹了。

2、清潔鮮鹿茸。挑選來的鮮鹿茸，肯定不會是特別乾淨的，裏面會有一些雜質污點，我們要細心的將茸毛上的髒東西給慢慢清理乾淨，這樣才能保證泡出的酒可以放心的喝，不然酒裏雜質多了，自已看着都喝不下去。

3、燙鮮鹿茸。鮮鹿茸在做了清潔之後，就要進行殺毒，我們可以多燒一點開水，把鮮鹿茸放到開水裏燙三到四次，每次約二十分鐘左右的時間就可以了。

4、隔日再燙。對於鮮鹿茸，我們並不是只要燙三到四次就完事了，而是在隔天后，還要燒一些開水，把前日燙過的鮮鹿茸再燙三到四次，這樣纔可以放心的用來泡酒。

5、晾乾。鮮鹿茸在經過了兩天的開水泡燙後，並不是就可以馬上用來泡酒的，而是要在第二天燙過後，把它晾開來，一直要晾乾纔可以用。

6、切片泡酒。鮮鹿茸在作了以上的清潔，泡燙，晾乾等各道工序後，就可以把它切片和白酒一起放入泡酒的容器中，一定要封好口，進行浸泡了，當然如果有人蔘能放上一個，那就更好了。