醃韭花怎麼做好吃 醃韭菜花的做法
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1、食材:韭菜花200g,青辣椒50g,食用鹽30g。
2、首先,把韭菜花采摘下來,用清水洗乾淨晾乾備用。青辣椒也洗乾淨晾乾備用。
3、然後吧辣椒梗去掉,用菜刀吧辣椒先切成小段,和韭菜花放到一起,用搗蒜的工具開始搗韭菜花和青辣椒。這時候可以把食用鹽加進去,可以根據器具的大小決定韭菜花放的多少。
4、像搗蒜汁一樣搗碎後放到乾淨的密封容器裏面,注意不要沾到水。這樣就搞定了。吃飯的時候取出一點,用單獨的小碗拌上香油,可以做配菜用。很香也很新鮮,吃久了外面賣的食品吃自己做的能吃出不一樣的味道。
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