喝羊肉湯最忌諱吃什麼 喝羊肉湯需要注意什麼
1、醋。羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時,大家經常往碗里加上醋來認爲很美味。不知道羊肉是熱的,但醋和冷食一起是是好的,但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。
2、西瓜。吃羊肉後吃西瓜很容易“傷氣”。這是因爲羊肉是甜而熱的,西瓜是涼性食物,涼性食物與羊肉搭配着吃會降低羊肉的滋補作用,而且還影響了脾胃的健康。
3、紅豆。羊肉和紅豆相剋,這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘,鹹,涼,可減少水腫,益氣排毒,熱毒,羊肉具有溫胃,味甘,有健脾胃,補虛,澀汗,止尿,促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。
4、奶酪。據記載,羊肉不可以和魚或奶酪一起食用,會對人造成傷害。奶酪營養價值高,易於消化。成分根據類型而有所不同。
5、忌馬上飲茶。因爲羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引便祕。
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