生抽白蝦怎麼做 製作生抽白蝦的方法

1、主要食材：白蝦，姜，蔥，生抽，蒸魚豉油，鹽，料酒。

2、薑切片蔥切成段，鍋中放少量清水，放下蔥姜燒開，倒入料酒。

3、下入少量的食鹽。

4、白蝦沖洗後倒入鍋中，燒到一開立即盛出來。

5、鍋中倒主適量蔬菜清湯，並倒入少量生抽調味。量要非常少，醬油倒入。

6、湯放入碗裏，放入蝦，另備蔥絲撒在上面，倒上少量豉油。

7、鍋中倒入少量油，燒到六層熱，把蔥燙一下出味即可。