無花果和百香果一樣嗎 無花果是百香果嗎

1、無花果不是百香果，兩者是不同的水果。吃無花果的時候，剝皮之後可直接食用果肉，果肉一般是紅色。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

2、外形不同。無花果：無花果的底部比較圓潤，果的頭部還帶有尖尖的蒂，呈球根狀，形狀與梨相似，而且無花果有幾種不同的顏色，常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色。百香果：百香果的外形整體都是比較圓潤的，與雞蛋的外形相似，所以一般百香果也被稱爲雞蛋果。百香果的顏色只分爲黃色和紫色的兩種顏色。

3、營養價值不同。無花果：無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿蔔素類化合物、生物鹼、苷類等營養物質，而且無花果中還含有花青素，對抗衰老是有一定作用的。百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味，含有豐富的香酚類物質，對睡眠有一定的幫助作用。