無花果皮可以吃嗎 無花果簡介

1、可以吃，但稍微有一點澀，不影響口感。

2、無花果含有大量果膠，吸水膨脹後能吸附多種有毒、有害的化學物質，可淨化腸道、促進有益菌繁殖、調整腸道菌羣失調、恢復胃腸道微生態平衡等。無論煎水服還是研末外用，無花果都有消腫、止痛作用，對急性咽喉炎、咽喉疼痛也有一定的輔助治療效果。

3、鮮無花果洗淨後可直接掰開吃，不過脾胃虛寒的人羣要少吃，因爲這種水果性寒。鮮無花果脫水後製成無花果乾，易保存。