玉米含糖量高嗎 玉米的含糖量高不高呢
經驗1.9W
1、玉米含糖量不高,玉米的含糖量一般約73.2%。
2、除了新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。因此,常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、
3、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
4、由於糯玉米的支鏈澱粉含量高,很容易被消化吸收,食用後血糖的上升速度比食用其他穀物快,因此對於糖尿病人來說,不宜單獨食用玉米,可與豆麪或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升。
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