草魚燉什麼湯好吃又簡單 草魚燉湯的烹飪方法
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1、可以做冬瓜草魚湯,簡單又好吃。
2、材料:冬瓜500克,草魚250克。調料:料酒、鹽、蔥段、薑片、豬油、雞湯各適量。
3、草魚去鱗、鰓、內臟,洗淨。冬瓜去皮、瓤,洗淨,切塊。
4、鍋上旺火,注入雞湯,放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、
5、薑片、油,燒開後,撇淨浮沫,改用小火,煮至魚熟爛,揀出蔥、姜,出鍋即成。
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