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黃牛排骨怎麼做好吃 黃牛排骨的做法

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黃牛排骨怎麼做好吃 黃牛排骨的做法

1、黃牛排骨洗淨,剁合適大小,放入開水中煮5分鐘左右,煮出血水,再撈出用溫水沖洗乾淨表面浮沫,瀝水備用。

2、鍋中熱油,放入大蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉炒出香味。

3、放入牛排骨翻炒,炒出多餘水分,加入生抽、老抽、料酒翻炒。

4、加入溫熱水,再放入冰糖,小火慢燉。

5、待肉軟爛後,大火收汁。喜歡帶點湯的朋友,在肉軟爛後放些配菜也可以哦!

標籤:排骨 黃牛 好吃