豬肉快速解凍法 怎樣快速解凍豬肉

1、鹽。準備一塊凍肉和一盆清水，適當的加一勺鹽到清水裏面，等待攪拌均勻後放入凍肉，大概等待5分鐘左右，肉就解凍好。

2、白醋。按照以上鹽水解凍的步驟進行，將白醋倒入清水中，再放入凍肉，大概三分鐘就解凍了，非常快速，一點都不耽擱炒菜。

3、微波爐。現在大多數的微波爐都有解凍功能，一鍵啓動解凍功能，幾分鐘後就可以看到效果了。微波爐解凍要注意用盒子把凍肉裝上，因爲在微波爐解凍的過程中，會有很多水，所以我們要提前裝備一個盒子把凍肉裝上，這樣在解凍的時候纔不會出現水到處溢的現象了。

4、解凍板。解凍板由特殊的金屬合成，導熱的性能十分優越，能實現高速熱交換，讓冰凍的食材以最快的速度達到自然解凍的效果，更保持了食物原有的味道。

5、流水解凍。所謂流水解凍的意思就是把凍肉放在水龍頭下，一直衝水，這樣雖然解凍的速度還是不錯，但是十分的耗水。