生紅薯可以直接炸嗎 生紅薯能不能直接炸
經驗2.39W
1、生紅薯是可以直接炸的,只需要將它洗乾淨去皮,切成小塊放在油鍋裏面即可。但是要是想要更好吃,最好是在下鍋之前將紅薯切成條,然後均勻的裹上一層澱粉,再下鍋炸,這樣不容易炸糊。
2、但是如果想要紅薯的口感更加豐富,那麼我們最好是在下鍋的時候進行一定的處理,先將紅薯切成條,放在碗裏後加入一些澱粉,邊撒變用筷子進行攪拌,保證每一根紅薯條上都沾有澱粉,然後再放到油鍋裏面炸,等其表面微黃,就可以出鍋了。
標籤:紅薯
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