新鮮銀耳煮了還有毒嗎 新鮮銀耳煮了是不是還有毒

1、新鮮銀耳煮了還有毒。

2、若是剛剛採摘沒有經過加工的銀耳其中是含有一定毒素的，即使是煮熟後也不能完全去除有毒物質，這類銀耳中含有卟啉類光感物質。若是不小心食用會通過血液循環系統進入到人體表皮的細胞當中。若是再受到陽光照射就容易出現瘙癢、水腫等症狀，所以剛剛採摘沒有加工的銀耳是不建議食用的的。